La vitesse la plus rapide qu’un chien fin peut atteindre est de 60-70 km/h. Ils sont connus pour être de bons chasseurs de lapins, alors que la vitesse moyenne d’un lièvre peut atteindre 50 km/h, la vitesse d’un chien fin est donc plus proche de celle d’un lapin. Ils sont également l’une des races les plus célèbres de la course et sont capables d’effectuer des manœuvres difficiles à grande vitesse. Son corps général plus mince, sa taille plus fine et ses pattes arrière plus musclées, associés à une bouche pointue et à un front étroit, lui confèrent l’avantage d’être explosif et rapide. Le chien élancé le plus rapide de Chine est le chien élancé de Mongolie, qui peut atteindre une vitesse maximale de 60 km/h.
