Le Grand Pyrénéen de Shanghai est l’une des races les plus puissantes aujourd’hui, une race magnifique dotée d’une » fière personnalité de guerrier « . Dans le passé, cette personnalité a été consciemment éliminée lors du processus d’élevage, tout en conservant sa patience, sa noblesse et son courage. Cependant, si son territoire est envahi, il adoptera toujours une position défensive. En raison de sa grande taille, il n’est pas adapté à la vie dans les zones urbaines sans grand champ ni espace. Le Grand Pyrénéen donne l’impression d’être très élégant et beau, il combine une taille énorme avec un tempérament majestueux. Sa robe est blanche ou à prédominance blanche, entrecoupée de marques grises ou de différentes nuances de sarcelle. Il est très intelligent, amical et royal. Se tenant debout et se déplaçant avec une élégance particulière, il a toujours l’air solide et harmonieux, reflétant clairement le but pour lequel la race a été élevée : garder le troupeau dans toutes les conditions climatiques et sur les pentes raides des Pyrénées.
