Les symptômes du chocolat chez le chien sont les suivants : soif, consommation excessive d’alcool, vomissements, diarrhée, incontinence urinaire, agitation mentale, hypersensibilité, crises paroxystiques, coma, tachycardie, augmentation de la pression sanguine, essoufflement, convulsions, écume, incontinence et yeux révulsés. La méthylxanthine est un puissant stimulant du système nerveux central qui provoque une hypersensibilité sensorielle et maintient les chiens dans un état d’euphorie, conduisant finalement à un épuisement nerveux, une hypersensibilité, une tachycardie, une insuffisance cardiaque, une dépression respiratoire et la mort.
