Le Castro a un tempérament courageux et un courage exceptionnel. Il est également résistant et, en raison de son excellente endurance, une fois engagé dans un combat, celui-ci est souvent sanglant jusqu’à ce qu’il soit complètement gagné ou complètement vaincu (gravement blessé ou tué au combat). Très fidèle à son maître, il est très docile avec le reste de la famille, adore jouer avec les enfants et tolère leurs excès. Castro est également très intelligent et facile à dresser. Cependant, son tempérament est plutôt têtu, il est donc important de connaître les méthodes et de donner plus de conseils.
