Ceci est déterminé par les gènes propres du chat siamois. La tyrosinase présente dans son organisme est moins stable et varie en fonction de l’environnement et de la température. En général, plus la température est froide, plus le gène de la mélanine du chat siamois sera prononcé, ce qui explique pourquoi les chats siamois deviennent noirs en hiver et qu’une partie de leur pelage noir passe à une couleur crème en été.
